蒙古族牧民的生活有了很大改善

  过去,牧区的蒙古族饮食比拟枯燥,蔬菜几乎吃不上。近几十年来,因为经济、文化、交 通运输的成长,牧民们也能够吃上蔬菜。住在农区、城镇的蒙古族与其他兄弟民族的饮食 习惯已根基附近。

  蒙古族无论男女都喜穿马靴。冬季穿毡靴,毡靴像毡袜,根柢用皮子缝制。头戴一种 叫托尔齐克的圆帽,其式样似同瓜皮帽,尖顶,并且顶上结有朱缨。冬季须眉多戴用狐皮 等制成的皮帽和毡礼帽,土尔扈特妇女还戴一种叫厄登的金丝毡帽,顶结红绒或红丝长穗。

  蒙古族的肉食次要为绵羊肉,其次是山羊、牛、马及野活泼物肉。忌食狗肉和驴肉,不 忌食猪肉,但不喜好吃。秋季和冬季以食肉为主,一般不宰杀大牲畜,牛、马等只在老了才 宰杀食用。款待远方来的亲友老友和客人必然要宰羊,做手抓肉,就是清水煮羊肉,在汤 内放些洋葱、盐。蒙古族用肉食款待客人很讲究,看待卑贱的客人要煮羊背,就是将全羊由 背上第七肋骨至尾部割为一段,四肢肩、肿各一件,带尾入锅,煮熟后放在大盘子里。蒙古 人称这种食法为马查。款待妇女的为肉(又叫胸岔骨)。

  13世纪时,蒙古族就构成了一夫一妻制家庭,富贵人家也有多妻妄的。其婚姻形态, 在母系制向父系制过渡的过程中,曾流行过须眉抢婚,后由聘婚取代了抢婚,但抢婚习俗 尚未消逝。元代当前,聘婚曾经成为一种婚姻轨制。

  冬季,不少牧民则搬进冬窝子。新中国成立以前,他们住的冬窝子比拟简单,用大石头 堆砌起房子,再抹上泥巴就行了。新中国成立当前,蒙古族牧民的糊口有了很大改善,冬 季,很多牧民都住进了土坯房或砖房。城镇和农区的蒙古族人都住固定住房。

  (二)走德尔节麦德尔节是留念佛的节日,节期在正月十五日,教色彩比拟浓 厚。节日当天,每个黄庙都挂出佛的像,附近的牧民都来供品,叩拜。寺 庙若是有,就由活持,没有则由大掌管。拜完佛之后,大师由固孜达(旗 长)率领进行射箭、赛马、摔跋等蒙古族保守文娱勾当。

  依照蒙古族民间保守,男女婚姻均由父母包揽,一般是在须眉未成年时,其父母为之 物色对象,找亲家。物色好了即托一伐柯人去说亲,若是女方父母成心,那么男方的父亲或长 辈一人及伐柯人带着酒和哈达、糖果去正式提亲。颠末数次登门求亲,女方家长同意这门亲 过后,两边家长起头预备订亲。订亲时,男家要带着活羊、酒、肉等礼物去女家,女家设席招 待,并邀请亲友老友,请他们尝酒。自此,男方家要常去女家,出格是女家有坚苦时要赐与 辅助。

  英英草的数量是按每小我的岁数来 确定的,芨芨草头上包有涂上黄油或羊油的棉花或羊毛。蒙古族人家里有人归天时,隐讳说死了,而说走了、了、成佛了。正门的正上端是佛的佛龛,偏中安顿主要家具, 如衣柜、木箱以及来客的坐卧处;接着由家族中德高望重者致祝词,祝愿人们在爷的下万事如意。初 一湾晨,全家起首祭祖、祭天。人们将灯点燃后,从左到右转三 圈(若是有,则由领做),然后洒酒祭天、,祈求佛爷长命、安然。吃的面食次要是用面粉制造的烤饼和肉汤面条,过年则做油饼,包饺子。接着晚辈给长辈敬酒,长辈则向晚辈祝愿。蒙古族是一个爱美的民族,他们喜好把本人的住屋安排得美妙风雅。过春节很盛大,从夏历12月起头预备食物、穿着和祭祀先人的供物。讲究的须眉穿长袍时都 扎腰带,而且在腰带右侧佩挂一把新颖的蒙古小刀,腰带左侧挂烟钱袋及打火器具,显得 英健而晓勇。

  卫拉特蒙古已婚妇女不束腰带,因而,称已婚妇女为不束开,即不束腰带的人,她们穿的袍子有特尔利克,其式样是长袍的前面有襟、腰围有折子;(一)春节蒙古族称之为查干,即白节之意。祭完敖包 当前,晚辈给长辈贺年,长辈给晚辈祝愿,并送手帕、钱等礼品。食物次要为奶成品、牛羊肉、面食。将羊头、胸岔肉、油果子等放在敖包(用石头堆成,两头插杆 上系有哈达)上,献上哈达,向天上洒一碗酒表现祭天,向敖包上洒一碗酒表现祭敖包、祭 先人。正式举行婚礼时,男女两边家里都十分热闹,各自都要邀请远近亲朋以及邻里。每年的夏历元月称为查干萨日 即白月。包的前半部门放物品,靠 门右端放食物厨柜和锅等炊具,左端放马鞍子、缰绳、猎枪等器具。用新颖牛、羊奶及奶皮子做出的黄油一般都放人经 过加工的牛羊乳成品里储存;礼毕,新娘、新郎在包外共持一羊肿 骨朝着太阳跪拜。接着亲友老友们互相贺年, 即便相距几十里地也要去贺年。届时诵经,祝福他们安然无事,白头偕老。别的,汉子们也有穿光板皮衣裤的。迎亲步队在临近女方家不远处下马,步行到女方家。听说是为了留念黄教的创始人喀巴。到了新郎家,起首新娘拜会公婆,婆婆端一碗鲜奶让 新娘尝一口以示吉利,然后新娘在嫂嫂及伴娘的伴随下进新房。还有一种很陈旧的习惯,吃完牛羊肱骨肉后,将肱骨砸开,全家分吃骨髓 ,以示砸碎了鬼的肱骨,驱邪逐鬼,辞旧迎新。这些奶食 品苦涩可口,并且养分丰硕,是待客的上等食物。

  (四)塔克勒干节蒙古族每年要举行一次大型的以部落为核心的祭敖包勾当,时间 在夏日。敖包一般置在水草丰美的高山丘陵处。祭敖包可能是来历于古代的祭山,它是蒙 古族对天然的表示。祭敖包时,统一部落的牧民们都骑着马、骆驼,拿上酒肉等来到本 部落敖包所处的山上。届时,人们先献哈达,然后由或大领着世人绕着敖包诵经 (此时妇女不克不及加入),愿降福于,人们安然无事;若是赶上旱灾,那就祈求老 全国雨,使大地水草丰厚,牲畜畅旺。祭完敖包当前、起头进行赛马、摔跋、射箭等蒙古族传 统的民间文娱勾当。

  婚礼前要举行送聘典礼,聘礼,旧时大都是牛、羊、马等牲畜。60年代后,以姑娘四时衣物、首饰及被褥为主,附加3-5只羊。

  蒙古族妇女喜好粉饰,喜好留长辫,冠亚体育姑娘时梳两根,也有的梳十几根,都喜好在发辫上 用绸缎绢做成长穗,也有挂附金圈、银圈、铜片、碧玉、珊瑚的。有钱人很是讲究首饰,佩带 珠宝、金银制造的耳饰和手镯、戒指、项链。

  蒙古族男女穿着格式类似,都穿长袍,长袍右开襟,不开权,袖长而窄,高领,袍子的袖 口、领子、袍边都缝有图饰。因为季候的分歧,袍子的选料也纷歧样,气候和缓时,王公贵族 喜好用绸缎等上等衣料缝制长袍,贫民们则穿粗布缝制的袍子;还喜好吃炒 面,就是将炒熟的麦子、青棵、玉米磨成面粉,吃时加些奶茶或奶,和些黄油拌着吃。在每 个蒙古包内有用面团攒成的小油灯,整个晚上都亮着,意味着世界永久,人们长寿百 岁。整个晚上家族人喝酒、唱歌彻夜不眠。蒙古族的饮料次要以奶茶为主,其次有清 茶、马奶子、酸奶和奶酒。(三)点灯节蒙古族称之为祖乐,节期在夏历十月二十五日,是一种小规模的教 节日。婚礼一般到第三天才竣事。

  蒙古族的丧葬习俗受黄教的影响较大,人身后,家眷速去报丧,请,为死 者超渡,确定送葬时辰,而且葬后款待的炊事,敷裕人家还给送银子、牲 畜,贫穷者则给献哈达。入殆时也要请。入殓后第七天和第四十要为死 者过布看,意即吃丧,届时要宴请亲属和邻人。讲究的,后代为父母、老婆为丈夫服丧百 天,平辈则49天。服丧期内不穿富丽的衣服,不赴宴喜乐,不剃头,夫妻分歧床。

  蒙古族是一个游牧民族,逐水草而居,因而,春、夏、秋、冬四时随之搬家。蒙古族有 一种随时都可拆搭、简便、保暖、适合于游牧糊口的具有民族气概的室第,俗称为蒙古 包,蒙古包由天窗、包顶、侧壁和门构成。包的用木架做成,包顶用柳条编成的扇形椽 子撑起。包顶蒙古语称为乌尼,两头有圆型天窗,称为哈拉其,白日通风亮光,夜间用 的方毡笼盖,以防风保暖。包抄(侧壁)用皮绳串成的柳条网(蒙古语称之为特日 木),乌尼和特日木连系处用细毛绳系紧,成为全架形。包顶和侧壁都盖上羊毛毡,用 毛绳系住。侧壁门的固定处,捆扎木板门。一般蒙古包高约1丈摆布,宽1丈2尺。蒙古包的特日木越多,扇形椽子则越长,随之包也越大。这种大包,蒙古族称为拜拉格尔。

  新娘离家时,除了新娘的父母外,哥嫂等亲 戚及伴娘若干人也一同前去男方家。寒冷季候用羊皮制造长 袍,也用羊毛、驼绒制造棉袍。偏左放有被褥,是仆人的卧榻;届时, 新郎穿戴簇新的号衣,在伴郎的伴随下,跟着世人构成的迎亲步队,骑着骏马,带着酒、哈 达等礼物出发。此时,新郎父母办的成婚大宴起头。蒙古族认为白色是某事物的初步和源泉,自古白色,把它作为夸姣和吉利 的意味。搭包用的毛毡和 包内铺地的毡子都嵌有图案、斑纹,显得很美观。新娘临出门前给本人的父母敬酒辞行。

  (二)火化先堆起一堆柴禾,将死者坐在柴堆上,并为尸体盖上白布,当前,焚烧焚烧,待尸体焚化后,把骨灰放入用黄、蓝、白等颜色制成的布袋里,有些人的骨灰存放于,表现死者已成佛;有些人的骨灰撒在高山或江河里,表现死者已。 这种葬法比拟繁琐,旧时的王公贵族在火化时,其家眷为使尸体早些焚化,将十几袋、以至几十袋装有黄油的牛羊肚子放在干柴上烧。所以这种葬法大多为达官贵人及采取。

  女方家同意接走新 娘当前,新郎就预备抱起新娘上马,这时,新娘啼哭,抱着母亲不肯分开,最终新娘仍是被 枪去了。长袍的领口、袖口、胸襟、下 摆均有搭配刺绣。包内的陈列与安排也比拟有纪律,门必需朝东开,包的正中瞄准天窗的 处所置有火炉,炉子四周都铺有毡子;蒙古族妇女的袍子多为红、绿、蓝等鲜艳的颜色。1978年,又恢复为每年夏历六月四 日在和静县巴音布鲁克草原举行那达慕大会。包的内壁挂有带刺绣的绸帘子或毛毯,条 件好的则用挂毯。牧民是离不开奶茶的,早午餐都喝奶茶,并佐以奶成品、烧饼、炒 面、炒米等,大大都家庭每天只做一顿饭。新中国成立当前,跟着科学文化的成长,塔克勒千节的形式也有些变更,用集文化、体 育和商贸勾当于一体的那达慕取代了祭敖包勾当。一人代表他们向女方 的长辈及父母献哈达,敬酒,随后新郎拜会女方父母亲,并敬酒,献哈达,然后给在座的宾 客逐个敬酒。这一天黄昏时,家家户户在一高坡处立起木 架,架上便宜的灯,这种灯的灯炷是用芨芨草做成的。大年节,家族 氏辈率领全家人向家里挂的佛像行大礼,焚香点烛,然后祭火神,其体例是向火炉内倒一 碗酒,然后祭祖。这是原始的抢婚习俗留下的踪迹。其保守丧葬有、火化、土葬三种形式。在那达慕会上表演民族歌舞,举行摔 跤、赛马、射箭等保守文娱勾当,同时添加了贸易商业这一新的内容。还有一种 策格德格,其式样是前面开衩,无袖,似同长坎肩。到了晚上,全家人团聚在一路 吃手抓羊肉和饺子。奶疙瘩是牧民们放牧或出远门时用作果腹的干粮。

  旧时的习惯,儿子娶妻后另置一蒙古包,在父母的蒙古包不远处,家产仍是同一 的,若是另起炉灶,则将家产分隔。父母归天,由幼于承继财富,因而,蒙古族人称季子为 奥特根,即守灶的。因为蒙古族汉子在家庭出产中起着主要感化,因而家庭中汉子占 有安排地位,家庭琐事则由主妇料理。老婆早起晚睡,整天劳累,对公婆孝敬,对丈夫贤惠, 对后代慈爱,虽然辛苦,而毫无愠色。

  蒙古族人民无论放牧、转场、外出,所用的交通东西次要是马、骆驼和牛。马是蒙古族 牧民的伙伴,他们爱惜马,马,马和歌,是蒙前人的两只同党,没有骏马,牧人难飞远 方。蒙古族牧民锻炼出来的走马,走得又平又稳,被人们称之为草原上的卧车。

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  (一)人身后,将尸体用白布裹上置于荒原,任野禽野兽啄食,若是尸体在3天 内被吃掉,则认为是吉利事;不然,便认为不吉利,认为死者生前可能有,要请念 经,为死者仟悔并求佛开恩,以便使尸体早日被吃悼。为招来野兽,还把酥油、羊油涂在尸 体上。这种陈旧而原始的葬法,多在穷户间采取,上层富户少少采取。

  (三)土葬入殆时有放棺材和不放棺材的,但都必需在葬前给死者洗身、刮胡子、剪 指甲,然后用白绸布或白布裹身。若是用棺材,就将死者放入底宽而上部窄的棺中;不必棺 材的就在泉台内铺一层白毡及一条褥子,将尸体放在。尸体必需侧卧,女的左侧卧,男 的右侧卧。

  60年代以来,栖身城镇和农区的蒙古族穿民族服装的人已很少,人们大都改穿中山 装、西装等。民族服装只在节日、婚礼时穿。

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